首日价格150元/斤！浙江本地杨梅已开采，农户：想要便宜的再等等

这两天，在浙江(zhèjiāng)仙居县(xiānjūxiàn)步路乡西炉村的智能大棚内，一颗颗乌黑油亮的荸荠种杨梅缀满枝头，空气(kōngqì)中弥漫着清甜的果香。凭借科技赋能(fùnéng)与精细化管理，今年仙居杨梅以“早20天成熟”的优势抢“鲜”上市。 “我们5月(yuè)21号正式开采，也是今年仙居的首批大棚杨梅(yángméi)，不仅采得早，品质也很好。”仙居县宏友杨梅专业合作社(hézuòshè)负责人王洪友的语气里难掩自豪和喜悦。 智能大棚(dàpéng)。受访者供图 从“靠天吃饭”到(dào)“数字管家” 科技赋能“梅”好品质(pǐnzhì) 仙居县素有“中国杨梅之乡”美誉，但传统露天种植(zhòngzhí)常受天气掣肘。王洪友是当地最早“吃螃蟹”的(de)(de)人之一，自1986年开始种植杨梅的他，亲历了产业从粗放走向精细的蜕变。“以前六月雨季一来，杨梅甜度骤降，果农只能‘看天吃饭(chīfàn)’。”他回忆道。 2021年，王洪友开始尝试大棚种植。去年，他又投入(tóurù)了200多万元建成了智能大棚，引进“数字管家”系统。这套系统集智能温控、水肥一体化、自动灌溉等功能于一体，通过传感器实时监测土壤湿度(tǔrǎngshīdù)、光照强度(guāngzhàoqiángdù)和温度(wēndù)，精准调控杨梅生长环境。 智能大棚(dàpéng)。受访者供图 “比如开花期需要稳定在18℃左右，水肥系统会定时定量(dìngliàng)输送养分；成熟前则严格控水，让(ràng)糖分充分积累。”王洪友解释道。 如今，棚内杨梅糖度(dù)稳定在(zài)12至14度，果肉饱满多汁。首批采摘的杨梅还未流入市场，便被上海、杭州的私人客户抢订一空，“连邻居们都在和(hé)我提前订杨梅。” 在智能大棚的(de)加持下，杨梅(yángméi)不仅品质升级，更实现“错峰上市”的经济效益。王洪友介绍，首日开采的杨梅有(yǒu)100多斤，单价达150元/斤，这两天调整到了100元到130元/斤，但(dàn)仍比传统种植收益更高。“露天杨梅采摘期短，遇到雨天容易烂果，而大棚杨梅能多挂果3-5天，果农掌握主动权(zhǔdòngquán)。”他(tā)告诉记者，今年他的杨梅预计将达到两万斤左右。 科技还(hái)延长了产业链条。合作社采用颗粒包装和(hé)冷链物流技术，将杨梅通过“航空+高铁”极速配送，24小时内抵达全国多个城市。“去年省外的客户收到后，都(dōu)说口感一点没打折！”王洪友笑道。 大棚杨梅。受访者(shòufǎngzhě)供图 仙居杨梅的转型升级，离不开政策与技术的双重支持。当地政府通过资金补贴、技术指导等方式，鼓励果农建设智能(zhìnéng)大棚。王洪友透露，县农业局专家(zhuānjiā)定期上门(shàngmén)指导，从花期管理到病虫害防治，全程提供科学(kēxué)方案。 目前，仙居县杨梅种植(zhòngzhí)面积超14.7万亩，年产值达12.3亿元。王洪友的合作社则成为了行业(hángyè)标杆，占地25亩的智能(zhìnéng)大棚内种植共计600余株杨梅树，吸引湖北恩施等地果农前来“取经”。他喜悦地表示，“连央视都来拍过(guò)纪录片。” 露天杨梅(yángméi)将在6月大量上市 “我们家(jiā)杨梅预计还要等上一段时间。”仙居横溪镇(héngxīzhèn)的杨梅个体种植户泮金平告诉记者，他的杨梅种植面积在10亩左右。“我们是露天种植，荸荠(bíqí)种杨梅预计在6月(yuè)7日开采，东魁则要等到6月15日，也有一些果农比我们再早个几天。” “和周边的(de)种植户也(yě)在考虑成立农业合作社，政府有补贴，大家互利互惠，规模也能更大。”泮金平说，酒香也怕巷子深，目前他也在努力搭上“科技(kējì)赋能”的快车道。 泮金平介绍，杨梅对气候的(de)要求很高，喜热喜湿。而仙居拥有亚热带季风性湿润气候，四季鲜明，光照充沛(chōngpèi)，雨量丰盈，非常适合杨梅的生长。不过，他表示(biǎoshì)，今年(jīnnián)自家杨梅的产量预计比去年略微减产一些。“前段时间天气忽冷忽热，对于生长有一定影响。” 荸荠杨梅(yángméi)。受访者供图 “荸荠杨梅(yángméi)个头(gètóu)小，颜色深紫，本地人酿酒都用的这类品种，杨梅味浓郁。”泮金平介绍，东魁杨梅则以个大著称，平均大小堪比乒乓球，“最贵的甚至要按颗卖。”价格上，荸荠种杨梅往年(wǎngnián)在10到20元(yuán)一斤，大量上市后(hòu)价格也会走低。东魁则要高一些，“我们卖30到40一斤，品质好的个头大的能达到50元一斤。” “已经有(yǒu)老客在问了，提前订的也(yě)有。”泮金平表示，“不着急的可以再等等，等到量上来以后，价格会更实惠。”