江北：严管严控严查 坚决守护校园食品安全

“陪餐制度(zhìdù)是否常态化开展？”“食堂物品(wùpǐn)验收、入库、出库查验记录是否完备？”“膳食经费管理使用公示情况如何？”…… 5月29日，由江北区(qū)党代表、区人大代表、区政协委员、特约监察员组成的调研(diàoyán)组来到新村致远实验小学校、江北嘴实验学校，深入了解学校食堂原料、餐饮具清洗消毒等食品安全监管(ānquánjiānguǎn)情况，并对食材供应商监管及财政代管资金账户管理(guǎnlǐ)情况进行调研检查。 调研组一行现场查看了膳食(shànshí)经费管理(guǎnlǐ)制度、校园食品安全(shípǐnānquán)主体责任等落实情况，深入食堂操作间、储存间等重点区域对食材采购、储存、加工等关键环节开展仔细检查，并随机抽查“阳光(yángguāng)厨房”智慧管理、“互联网+明厨亮灶+AI识别”等数字化平台运行情况。同时，代表(dàibiǎo)委员们(men)还重点查看了学生进餐习惯、餐量摄入、教师(jiàoshī)陪餐情况，并听取学生们对餐食的反馈，全面评估菜品口味、营养搭配、用餐流程等。 此外，调研组一行还与相关部门、单位举行(jǔxíng)了座谈会，就食材集中采购、膳食经费管理、食品安全监管、菜品质量提升、营养(yíngyǎng)搭配优化等方面工作(gōngzuò)做交流讨论。 江北区纪委监委相关负责同志在会上强调，下一步，区纪委监委将切实(qièshí)履行监督职责，认真梳理代表、委员意见建议，督促区教委、区财政局等部门逐项抓好落实，通过一系列务实管用的工作举措，持续推动校园食品安全(ānquán)管理从(cóng)阶段性整治(zhěngzhì)转向长效化治理，通过制度约束、技术赋能与社会共治，切实守护学生“舌尖(shéjiān)上的安全”。